Red Ginger –Asian Bistró- abrió sus puertas en el shopping Torres del Sol, un restaurante que propone una experiencia cultural a través de creaciones culinarias de Asia y del norte de África, su apuesta fuerte es “un viaje a Oriente a través del paladar”
Con un matiz exótico, acompañamientos y materias primas poco conocidas en estas tierras, como el curry, la leche de coco o el aceite de menta, Red Ginger, ofrece sabores intensos y aromas penetrantes. Las especias son la clave en la cocina del lugar, que encuentra en el jengibre el elemento común a todas las regiones.
De día su fuerte es el menú ejecutivo, a costos muy razonables con la misma calidad y de noche el lugar, la gente, los sabores y el espacio hacen de una noche común una noche especial…
Con quince años de experiencia en gastronomía y de formación autodidacta ha realizado desde su primer restaurante Ruta 66, en Punta del Este, una larga experiencia en distintos establecimientos del país y en el exterior, cosechando éxitos y reconocimiento internacional. Especializado en alta cocina de fusión asiática, creador de una particular y ecléctica técnica culinaria, ha traspasado todo convencionalismo culinario, su mejor secreto, la pasión por lo que hace.
Tipo de Cocina: Asiática, Medio Oriente y Norte de Africa.
Ubicación: Shopping Torres del Sol. Local 110 (Panamericana km. 50).
Teléfono: 0800-147-GINGER (446437) / 02322 666103 / 4.
Capacidad: 85 cubiertos.
Horarios: todos los días desde las 8 AM. Domingo al mediodía cerrado.
Información general: Delivery. Terraza. Menús ejecutivos.
Especialidades: Platos de la India, Vietnam, Tailandia, Japón, Arabia, Turquía y Marruecos.
Con una decoración neo oriental y música acorde, Red Ginger nos propone un viaje a Oriente a través del buen gusto.
